莫力达瓦达斡尔族自治旗果糖
Q LiCl m M?ONa
三、安赛蜜的安全毒理学分析
在此基础上，Yamazaki于1994年建立二狀化合物的（AH-B-X)呈味三 维模型，如图2-87所示。两性基团AH-B固定于K轴上，疏水基团X可以分 布于其他空间，并依据所处位置的不同，产生不同的呈味效应。如居于丨（L- 型）和2 (延展型）处的X可以令整个二肽化合物产生甜味[如图2 -86
酵母（BB25-UO 30*t. 72h
<130*0
阁3-32反应时间对H氣蔗糖得率的影响
得率最高，达61.3%。
(5)由于甜蜜素的渗透性，大量食用会出现粪便变软现象，但很多研究表 明它不引起任何有关肠病变等现象u
/ \ / \ , 0=C OH +flS0,^? 0=C O. (n-l)S0j
