西华县水苏糖
表2-11 ~表2-20所示为阿斯巴甜在饮料、饮料预混合粉、巧克力、软 糖、口香糖、冰淇淋和明胶甜点心等食品中应用的实用配方,供参考选用。
然而,鉴于两代白鼠试验发现了明显的膀胱癌变,似乎没有一个国家认为可 以无限量地使用。1994年,世界食品添加剂联合专家委员会确定的糖精AD丨值 为Smg/kg。美国曾经规定,含糖精的食品必须在其标签上标明“糊精可使实验 动物致癌”以示警告,而甜赉素在美同、英国、日本等国家不允许使用。我国 政府近年加大力度严格限制糖秸的使用,并不惜?-切代价关闭一些糖楮制造厂, 有望使糖精的超量滥用现象得以控制。
S-6-a,得率为48%。
美国Baldwin-Montrose化学公司曾采用此法。此法原料便宜易得,反应条 件温和,但反应操作复杂。日本日东化学公司曾改以环己胺和三氧化硫的气相反 应合成甜蜜素。我国徐光保等采用FJ3N为原料,CH2C,2为溶剂,结晶母液套 用,九次循环试验表明,收率为95.2%。
(一)安赛蜜的物化性质
表2 -26 HPLC分析得到的纽甜产率1
五、利用单基团保护法制备三氣蔗糖
最近,Keisuke ho等成功地发明了一种有效生产具味道修饰活性的f:组奇异