琼山区乳糖醇
③葡萄糖分解成水和C02气体；
全基团保护法，是对蔗糖8个游离羟基全部进行保护，然后特定游离出4、 r、6'三个位置的羟基进行氣化。
首先，制备乙酰乙酰胺磺酸三乙胺盐。将4.85g (0. 050mol)氨基磺
四、甘草甜素对口腔细菌和龋齿的影响
pH (2) PhcOMe/mmol/L围2-25 在饱和乙酸乙酯中，用固定在Amberfi丨eXAD-7的嗜热菌蛋穴鵑 催化合成Z - A?p - PheOMe的结果(1)一，平衡得率（Z - Aap = 80mmol/L, PheOMe =200mmol/L, a = IS)；—?—，初衫反应速车（Z - A?p = PheOMe =80ma>ol/L，a = 15):——，阋定化嗜热*蛋白醻的穗定性.用闭定化酶在40t乙酸乙曲饱和溶液中浸浼一；I)启残留相对法 力表示C
时间/*
Hemamhildn没有诱变活性，大鼠喂养试验表明没有急性毒性。然而 遗憾的是，这种髙效甜味剂带有明M的苦后味，制约了它的应用范围。
③细胞在YPD乎板墒养*或添加40#!!^ CYH的YPD平板培养基丨-的培养时间如图所示。
芦-D-呋果聚糠 苷-办-D-咲嚙塔格期<2200 x> (205 x>图3 - 57 C-4'取代基构象对三氣蔗糖衍生物甜度的影响
