皋兰县木糖
(1)奇舁果岽的单体（缩水甘油链由棍形阁表示，办-链山典色表示）
体的4. GV2260，便获得转基因莴苣。从莴苣叶中提取蛋白并做
所谓协同增效作用，是指两种甜味剂共用时甜度陡增的现象，如甘草酸铵本 身的甜度仅为蔗糖的50倍，但当与蔗糖共用时可增至100倍，这不是简单的甜 度加成，故称为协同增效作用。目前，关于两种甜味剂混合使用时是否有协同增 效作用的文献报道很不一致。即使是同一种甜味剂的两种不同浓度0,和02溶液相混 合，也有可能误会是产生r协同增效作用。这是因为(cl+c2)\若n=2,那 么/?=W+2fc,c2+g，而通常有人误以为甚至+屺，就认 为有协同增效作用。类似结果也适用于两种不同甜味剂的混合，故会产生虚假协同 增效作用的报道。
有关治疗十二指肠溃疡效果的报道则不很一致。在一个临床试验中让32个 男性病人摄取上述药片，每天空腹时服用5次，1次2片，并用内窥镜观察其十 二指肠的廉复情况。结果表明，有32位患者的十二指肠康复。另一些临床试验
的 des - pGlul - Brazzein 和 SNase - des - pGlul - Brazzein 融合体都没有甜味。但 有趣的是，Brazzein 抗体对 SNase - des - pGIu 1 - Brazzein 融合体和 des - pGlul - Brazzein (由CNBi■解离得到）都有反应活性。
(2)只有用含甜蜜素高于丨％的饲料喂养大鼠，才出现体重下降现象。 在喂养小鼠时也发现相同的情况。以4g/kg的甜蜜素钠盐喂狗30(丨或以 1.5g/kg的甜蜜素钠盐与糖精钠以10: 1混合的混合料喂狗2年，没有发现狗 生长受抑制现象。以200mg/ (kg ? d)的甜蜜素钠盐喂雌糇5年以上，也没 影响其生长。
等，属于食品的天然成分。
柚昔二氢查耳酮的最初原料柚苷在国外有市售，小批量的可通过葡萄柚皮制 得。制备时，先将葡萄柚皮与少量的50%冷甲醉溶液混合几秒钟后过滤，滤液 在冰箱中放罝数日，以使其结晶完全。然后将晶体溶于水中进行重结晶，真空干 燥后柚苷晶体的熔点由80$上升到1711。
图3-54 2:氣蔗糖和甜受体模型间的相互作用（以2-0H/3-0为AHS/B#)
