2019年12月10日，第二届食品安全国家标准审评委员会(以下简称审评委员会)第一次技术总师会议在北京召开。审评委员会技术总师、各专业委员会主任委员、副主任委员、秘书处办公室等人员参加会议。会议由第二届食品安全国家标准审评委员会技术总师陈君石院士主持。
国家卫生健康委食品司副司长张志强代表食品司和审评委员会秘书处向到会各位委员致以感谢和问候，并对下一步工作提出建议。一是要加快推动第一届审评委员会时期立项标准审查进程；二是要切实落实“最严谨的标准”要求，将标准跟踪评价工作作为下一步工作重点。
审评委员会秘书处办公室主任、国家食品安全风险评估中心主任卢江代表审评委员会秘书处办公室感谢各位委员的辛勤工作，并欢迎就秘书处办公室工作多提宝贵意见。卢江主任强调，技术总师会议是新一届审评委员会标准审查程序中关键环节，各专业委员会高度重视此次会议，展现了新一届审评委员会良好精神风貌。
按照《食品安全国家标准审评委员会章程》，食品安全国家标准草案通过专业委员会两轮技术审查后提交技术总师会议审议。营养与特殊膳食食品、食品添加剂、理化检验方法与规程、微生物检验方法与规程和毒理学评价程序与方法专业委员会主任委员、副主任委员就各专业委员会工作情况和提交本次会议审议标准情况向会议做汇报。技术总师会议重点审查各专业委员会审查意见，并审查标准与其他食品安全国家标准间的衔接。提供本次会议审查的44项标准，包括13项营养与特殊膳食食品标准、22项食品添加剂标准和9项检验方法标准，均通过审查。
陈君石院士在总结中指出，在标准体系不断完善过程中，标准间的协调问题变得尤为突出，也对下一步工作提出更高要求。各专业委员会在今后工作中应重点关注、提前解决，确保标准间的有机衔接。陈君石院士还强调标准跟踪评价工作的重要性，希望各专业委员会切实落实“最严谨的标准”要求，积极学习国际经验，通过“派出去、引进来”等方式增强标准跟踪评价工作能力，找准标准存在的问题，评估好标准对社会、经济的影响，让跟踪评价结果成为标准制修订的有力依据。 (来源: 国家食品安全风险评估中心 )
