邹平市甘露醇
(三）固定化酶的稳定性
pH
在曰本，人们将嗦吗甜添加于冰淇淋及冰冻乳制品（包料冰棍）中。当添加 人同时具有咖啡风味的乳制品中时，嗦吗甜能使产品的咖啡风味和牛奶香味都得以 增强。需经喷雾十燥的乳制品，干燥前添加些嗦吗甜，有助于消除产品的腥味。
Cla, Ani^r的葡味淀粉_启动子；
甜菊苷?Rebusoside 一~?甜菊双糖A苷??甜菊双糖B苷
②是构象确定的味觉改性剂的精神物理 学试验结果。
目前实现阿斯巴甜化学合成的具体途径有很多种，根据所用天冬氨酸衍生物 的种类，大致有以下3种。
