当日1103期约糖价下泻345个点（-10.2%），收于30.38美分/磅，创下了11月12日以来当日最大跌幅。从数据上看，当日糖价一度下泻12%，创下了1988年7月份以来单日最大跌幅，主要原因是市场方面认为中国的采购成本增加将淡化商品市场的需求前景。由于市场方面预期暴雨成灾可能会冲击到全球第三大食糖出口国--澳大利亚的食糖生产，周三1103期约糖价一度冲击了1980年11月份以来34.77美分/磅的高点；1105期约糖价同时下泻273个点（-9%），以27.68美分/磅报收。
来自纽约拉博银行（Rabobank）的商人里卡多-斯卡福表示，本周四早晨糖价下跌触动了大量的止损卖盘。止损卖盘指的是卖方在某一指定价位放置的卖单，一旦价格跌到止损位，计算机即自动卖出。
来自巴西坎皮纳斯市FCStone集团的分析师马里奥-西尔维拉认为，虽然市场方面早就预料到年底糖价会下跌，但没想到跌幅会如此之大。
日前美国NewEdge公司的高级副总裁麦克尔-麦克杜嘉尔曾表示，糖价太高已迫使一些企业转向消费替代品。周三糖价就已经下跌了1.6%。
反常天气冲击主要产糖国的食糖生产：
澳大利亚昆士兰州州长安娜-布赖特本周四表示，暴雨成灾有可能会给澳大利亚造成数十亿澳元的损失，不仅是澳大利亚，今年反常天气也冲击了全球头号食糖出口国--巴西以及全球第二大食糖出口国--泰国的食糖生产。
今年下半年糖价曾暴涨89%，为CRB期货指数所追踪的19种原材料产品中涨幅最大的品种，经过本周四的狂泻后，2010年糖价仅上涨了13%，上半年糖价曾下跌了40%。
来自芝加哥林德-沃多克（Lind-Waldock）的高级市场战略师汤姆-米哈尔斯基表示，年底部分投资者获利了结也是导致本周四糖价狂泻的主要原因之一。
另外，本周四伦敦糖市白糖期货价格也跟随ICE糖市狂泻。当日收盘时1103期约糖价下泻65.10美元/吨（-7.9%），收于761.30美元/吨，创下了11月12日以来的最大单日跌幅，今年下半年白糖期货价格一度上涨了62%；周三糖价曾因澳大利亚暴雨成灾可能会冲击到其食糖生产一度冲击了1989年以来835.80美元/吨的最高点；1105期约糖价同时下泻64.00美元/吨（-8.1%），以725.50美元/吨报收。
当日两大国际期糖市场收盘价如下(收盘价格单位:ICE糖市：美分/磅；LIFFE糖市：美元/吨)：
ICE糖市 涨跌 波动范围 LIFFE糖市 涨跌
1103 30.38 -3.45 29.50-34.35 1103 761.30 -65.10
1105 27.68 -2.73 26.80-30.83 1105 725.50 -64.00
