都江堰市低聚果糖

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FDA仍坚持最初所作出的批准决定,但在有可靠的科学证据证实两者之间 确存在问题时,FDA保留采取行动的权利。这种情况,对于任何需经由FDA批 准的产品均是如此。
4.非均匀酶反应体系的产物及反应机制
四、纽甜的生产技术纽甜可以由阿斯巴甜(APM)与3, 3 _ 二甲基丁醛(简写为DMBA)经催 化加氢还原烷基化反应而制得;也可以将阿斯巴甜的前体物与3, 3-二甲 基丁醛经过类似的反应后氨解得到。由于阿斯巴甜供应充足,价格稳定,故一般 采用第一种方法合成。
图3 -55 4'-氣-脱氧三氧蔗糖和 图3-56 4 -氣-4 -脱氧-入口初有苦粗味图2-16阿斯巴甜与蔗糖的甜味特性对比 ——丨0%脒糖水溶液 SMmVkg阿斯巴甜在食品和软饮料中,通常情况下阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180 ~220倍(表 2-4)。总的说来,阿斯巴甜的相对甜度与对照物蔗糖浓度呈负相关,并随不同 的香味系统、pH、品尝温度和蔗糖或其他糖的浓度而发生变化。蔗糖浓度与等甜度下W斯巴甜浓度的比值。

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