8日郑州白糖延续强势，主力合约1201报收于7141点，上涨130点；有分析师指出，中糖协近日公布的产销数据则显示，5月份国内糖市销量增幅较大，市场预计6月份的销售量也会比较可观，接下来的7—8月份是糖市需求旺季，需求只会有增无减。在糖市供求关系趋紧的情况下，糖价上涨基础牢固。
原糖期货周四大涨，录得九个月内最大单日百分比涨幅，因市场担忧巴西甘蔗收割量下降和出口运输推迟，且受供应紧张和现货买盘强劲提振。ICE10月原糖期货跳涨1.84美分，或6.6%，收报每磅29.52美分，盘中一度上涨7.29%至29.70美元，为2010年10月以来最大单日百分比涨幅。很多买家预期巴西主要的糖业组织Unica将下调巴西中南部地区甘蔗产量预估，追随其他分析机构。接近收盘时，Unica称产出令人失望将导致中南部地区糖产量低于去年的3，350万吨。
自昨日起，央行上调国内金融机构一年期存贷款基准利率0.25个百分点，这是今年以来的第3次加息，也是去年加息周期启动后的第5次加息。虽然宏观调控仍在加强，但国内糖价仍“高烧”不退。2010/2011榨季第6批国储糖25万吨竞价销售全部成交，成交均价达到了7357元/吨，仅次于今年2月28日本榨季第4批成交均价，成为国储糖抛售历史上第二高成交均价。与此同时，国内期现货糖价正在联袂加速上涨：郑糖1201合约价格自5月24日止跌上涨以来，涨幅已高达800元/吨；主产区南宁现货价格当前则已达到了7270元/吨。
近期，国内糖价大涨，主要原因可总结为减产预期与需求旺盛。受今年春季南方蔗糖产区出现低温多雨寡照天气影响，当前主产区广西甘蔗出苗情况和甘蔗长势并不理想，且甘蔗生长期推迟已成定局。业内人士预计，2011/2012榨季广西食糖产量仅在760万-775万吨，甘蔗单产提高较为有限，很难达到4吨/亩的平均水平。
