国际消息上，巴西咨询机构Canaplan周一称，因9月降雨减少，甘蔗含糖量有所提升，巴西中南部当前榨季产糖量预计为2830万~2930万吨，略高于之前2800万~2850万吨的预估区间。在未来两至三周内，巴西甘蔗质量预期改善，这可能使压榨期延长。欧洲甜菜种植者国际联合会周一称，因受益于种植面积增加及良好的天气条件，欧洲2011/2012年度甜菜产量预计增加13%至1770万吨，意味着欧盟将有450万吨配额外的食糖供应。俄罗斯生产商协会周三称，截至9月19日，俄罗斯糖厂自今年收割的甜菜中生产精炼糖852200吨，高于上年同期的482800吨。
国内现货方面，周一受抛储价格的影响，产区、销区中间商价格出现大幅下调，东北地区的中间商报价和集团报价下调幅度甚至超400元/吨。而周三现货报价因受柳州批发市场的强势反弹影响，产区报价当日出现反弹。截至本周五，产区南宁中间商报价7330元/吨，较周四报价下调20元/吨，而销区各地涨跌互现。
本周一，数量为20万吨的第九批国家储备糖拍卖结束，成交价结果为最高价7370元/吨，最低价6230元/吨，平均价7021.83元/吨，成交金额14.42亿元。本次抛储让市场基本明了国内糖市的供需状况，对比上次拍卖均价小幅低于产区报价的情况，这次竞拍与现货的价差超过了300元/吨，现货报价在当日就作出了大幅下调的反应。周三，中国海关公布了8月份到港食糖数据，较去年同期增长了41.93%，达到43.2万吨水平，符合市场预期的40万~50万吨的到港量，预计9月份或将再有40万吨以上的食糖到港。
目前食糖销售已转入淡季，需求将在一段时间内处于低迷状态。广晟期货研发中心分析师陈宏立认为，在连续抛储、进口糖陆续到港以及消费需求偏淡的情况下，糖市弱势已然形成。因经历周五的暴跌，目前下跌空间有限。现坊间再有传闻，10月国储将再拍卖20万吨白糖，以保证市场供应。倘若属实，糖市在10月份还将会有动荡的可能性。
盘面上，周一受抛储成交价利空的影响，郑糖1205跳空低开收跌；周二止跌整理并小幅收升；周三受柳州批发市场价格走高的消息提振，同时跟随基本金属反弹的势头，放量反弹；在周四、周五大宗商品大幅下行的状况下，郑糖未能独善其身，周五收报6585元，周跌幅239元。陈宏立表示，投资者应密切关注国际经济动态，若大宗商品放缓跌势，郑糖有望反弹寻求均衡价格。
