封丘县低聚木糖
乙酰乙酰胺不产生乙酰胺，因为乙酰乙酰胺不能代替巯基酶（thiolaae)、 羟基酰基-辅酶A-去氧酶和办-羟基丁酸去氧酶的天然底物。用乙酰乙酰 胺在体内进行长期试验，从未发现有乙酰胺生成。由此可以说，安赛蜜按毒理学 的最新方法检杳，根本不会产生乙酰胺，在六!^8或其他短期试验也有见到基因 中毒现象。
3.提髙S-6-a的得率
在有机合成化学中，乙酰基的接上与脱除是一个成熟的反应，得率高，操作
作为一种高效甜味剂，甜蜜素主要应用于如下产品：
阿斯巴甜的溶解度是个重要参数，当应用于液体食品时更要考虑到这一点。 就阿斯巴甜本身，其溶解度是pH与温度的函数（图2-12和图2-13)。在配制
(五）利用基因工程法改性嗦吗甜
(二）蔗糖的AH、B、X生甜团的分子识别
无法解释:J
