汕尾市乳糖醇

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五、莫奈林的研究价值
由于原料邻甲基苯胺来源的限制，原料成本较高，因而该法不适合于工业化
二氢查耳酮的埃姆斯筛选试验表明，它不具任何诱变活性。小鼠试验表明，该化合物不会引起骨髓中微核红色细胞出现频率的变化。
该生产方法采用邻甲基苯胺先在酸性条件下与亚硝酸钠发生重氮反应，然后通二氧化硫进行置换，用液氣进行氣化，从而得到邻甲苯磺酰氣，然后与甲苯法相同，经过胺化、氧化、酸析和中和反应，得到糖精钠。
1%9年全面禁用后，除f Abbott实验室外，美国的其他所有厂家均停业生产。之后，日本也相继禁用，只剩下其他一些国家，主要是巴西、南非和印度尼西亚还有些市场。然而，欧洲仍允许使用，因此当时德国和西班牙反而建厂生产。
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蔗糖溶液来说的=氣蔗糖的相对甜度。它的相对甜度随pH的上升而下降，特別在低甜度悄况下尤为如此。在典型应用范围内当甜度较高时，pH对甜度的影响减小，而陚形剂及其他可能存在的食品成分对甜度的影响增大。
草亭酸。用髙效液相色谱可检测出血浆中甘草甜素和甘草亭酸的含最。用 12.5mg/0.5mL的剂量注射内鼠的静脉，不久血浆中甘草甜素的浓度迅速下降，在最初的60min内下降速度很快，接者是缓慢的下_，再过120min后浓度稳定在左右。当注射剂量为5mg/0.5mL时，最初60min内甘草甜素浓度急剧下降，90min后几乎检测不到甘草甜素c对以口服方式进入机体内的甘草甜素及甘草亭酸在血浆中的存在情况也做了分析。经口摄取后，30min内血浆中甘草亭酸浓度达到最高值，240min后浓度开始下降。甘草甜素浓度的增加速度中等，在最初 240min内甘草亭酸的浓度大于甘草甜素，240min后它们在血浆中的浓度趋于相等。甘草甜素的分子质萤较大，在肠道内先被转化为甘草亭酸后才被小肠吸收。