黄山区山梨糖醇
(8)适合用甜蜜素的食品与食品组分（包括天然的和人工的增香剂）范围 很广。
用最敏感的受试动物 小白氣；②最敏感的动物种（Sprague - Dewley
(二）阿力甜的甜度与甜味特性阿力甜是无异味、非吸湿性的结晶性粉末。品尝表明，5(Vg/mL的阿力甜 水溶液与10%蔗糖溶液甜度相等，这就是说它的甜度是蔗糖的2000倍。若在甜 味阈值水平上进行比较（蔗糖的甜味阈值浓度典型值为2%~3%)，测得阿力甜 的甜度是蔗糖的2900倍。用阿力甜可调配出甜度相等于40% (或更高）蔗糖液 的髙甜度浓缩液。
三、蔗糖的氯代衍生物
(二）pA：a值及对水溶液的影响
甜菊苷还广泛应用在沙司和腌菜上，它在这些介质中性质很稳定，很多文献 都提到这个用途。
2.三芳基膦与四氣化碳
表S-10 莫奈林的氨基酸组成 单位：个
