甜味剂阈值浓度/（mg/kg）等甜度时的浓度/(mg/kg）蔗糖1300500010000200002500050000100000新橙皮苷二氢查尔酮（Ⅱ）0.75.415 ...

新橙皮昔二氢查耳酮（Ⅱ）的能量值小于8.36J/g。这个数值是根据以下假设（未经实验证实）估算的：糖基以水解方式分解而糖基基 ...

室温下，在蒸馏水中二氢查耳酮I、Ⅱ和Ⅲ的溶解度为：

糖精，学名为邻磺苯甲酰亚胺（sulfobenzic acid imide)，分子式C，H、O、NS，相对分子质量183.18，结构式如图6-1所示。它为 ...

糖精 Saccharin，是从拉丁字母Saccharum转变而来的。它是1878年c.Fahlberg和1.Remsen在Johns Fahlberg大学进行邻磺胺苯甲酸 ...

食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注01,02.02风味发酵乳0.3501.07以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品(不包括冰 ...

食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注03.0冷冻饮品(03,04 食用冰除外)0.101.01.02.08.04话化类0.305.02.01胶基糖果0.311 ...

食品分类号食  品名  称最大使用量/(2/ke)备注03.0冷冻饮品（03.04 食用冰除外）0.15以糖精计04.01.02.02水果干类 ...

食品分类号食品名称最大使用量/(g/ke)备注03.0冷冻饮品(03.04 盒用冰除外)0.02504.05.02加工坚果与籽类0.02507.0焙烤食品0.0 ...

食品分类号食品名称最大使用量（g/kg）备注01.01.03调制乳0.301.02.02风味发酵乳0.301.03.02调制乳粉和调制奶油粉1.003.0冷 ...