把嗦吗甜添加于香烟的过滤嘴部分，能使烟味变得柔和。日本有篇专利就是 描述这个用途的，并已被R本数家烟草公司和日本盐烟垄 ...

表2-43 L-天冬氨酰-D-丝氨酸醋及D-苏氨酸醏化合物的结构与甜度 用高于NOEL ( >100mg/kg)剂量喂养动物5?730d所出现的变化 ...

由于各甜蛋白间只存在一些三肽序列相同，且它们连接抗体后就丧失了 甜味或变味特性，W此另外一些研究人员猜测一些氨基酸拉伸 ...

在焙烤试验中未发现安赛蜜的任何分解现象，即使用高温短时法烘烤低水分 的饼干也是如此。但如果慢慢升温的话，大约在225弋下 ...

分离提纯过程，主要根据嗦吗甜的水不溶性及电荷特性进行。阁5-4所示 为从酵母中分离提纯嗦吗甜的流程图，得率达80%，纯度>95 ...

3.最佳反应条件 2-90 (3)]中，其构象中的丨）区域与前两种相比空出许多，但其甜味只有蔗糖 的3000倍。由此推断，D区域（ ...

二、脲衍生物 一、甜叶悬钩子苷 一、二氢查耳酮的种类、来源与结构 通过喂养大白鼠、小白鼠及猴等生物试验已对 ...

对L-天冬氨酰-1 -氨环丙基甲酸正丙酯176的晶体结构 也作了分析，不过不能将之与阿斯巴甜作直接的对比，因为两者之间存在结构 ...

(9)甜蜜素不会引起人或动物的血液成分变化，对血液凝固参數也不会有 影响。 目前尝试的各种提髙G-6-a得率的方法，都未能 ...

目前，日本、巴西和巴拉圭等几个同家已批准甜菊苷和甜菊提取物在食品和 饮料中的使用。关于甜双萜苷或纯甜菊苷等甜叶菊提取 ...