滨城区麦芽糖 (一）嗦吗甜的一级与二级结构（氨基酸的组成与颠序} 发现比较晚的Brazzein由于具有耐热性，而且甜味高，因而有 ...

彝良县麦芽糖 可是，由于邻二硫二苯甲酸结构上的空间障碍，与甲醇酯化需在髙压釜中进 行，反应条件较苛刻，对反应设备要求太 ...

东乌珠穆沁旗麦芽糖 根据Kawahara的研究报道，纽甜晶体按照其X -射线衍射的特征峰的不同 可以分为A、B、D和G四种类型（表2-2 ...

Ap. Apal； Bg, BglQ ； F., EcoRI； N, Notl； P. Fstl； 基于Searle公司的开拓性工作，Ariyoshi提出L -天冬氨酰胺的甜 ...

由于三氣蔗糖的物化性质和甜味特性比较接近蔗糖，因此可在很多食品中代 替蔗糖，表3-10列出了可应用三氣蔗糖的食品范围。 ...

被澄清的溶液通过过滤和浓缩达到在真空里起 泡状态，用乙酸乙酯结晶，经过滤、重结晶及 千燥得到白色微透明的针状晶体，为4 ...

(三）其他毒理学分析 要批准和使用一种新的人工甜味剂，毐 性鉴定是极其重要的。人们已对安赛蜜进行 了一系列严格的毐理 ...

四、甘草甜素对口腔细菌和龋齿的影响 甜菊苷与乳酸、淀粉或葡萄糖混合可降低甜菊苷产品的吸湿性。据说往浓缩 蔗糖或葡萄 ...

Sun等人成功地在转基因莴苣中获得了重组奇异果索，首次从外源宿主获得 具有生物活性形式的奇异果素。编码奇异果素的cDNA是用 ...

图3-4三氣蔗糖水溶液的黏度 曾尝试在大肠杆菌中表达重组奇异果素。在表达载体中插人以化学法合成的 奇异果素基因，所得 ...