宁县水苏糖 天然Brazzein的氨基酸序列缺少端蛋氨酸（甲硫氨酸）[图5-24 (2)]， 因此合成基因[图5-24 (3)]的第一个密码子前引 ...

文山市水苏糖 如图3 -2所示，三氣蔗糖在水中的溶解性很好，20T时的溶解度为 28.2%;但在脂肪中的溶解度很低，几乎不溶于玉米 ...

和林格尔县水苏糖 几乎所有的二氢奄耳酮都是由相应的査耳酮催化还原而得，而杏耳SR则娃有 黄烷酮在碱作用下发生开环反应而得 ...

2.非均匀酶催化反应体系的产物分离 表2-50 L-天冬氨K-D-丙氨酸酰胺化合物的结构与甜度 表2-10 阿斯巴甜的应用 ...

1.酶制剂的选择 有人曾试图通过巨大芽孢杆菌(B. megaterium) NCIB 8508直接发酵蔗糖， 来生产S -6-a,但蔗糖转化酶的活力 ...

糖等。 (五）莫奈林的提纯工艺 表4 -2 甜叶菊中几种主要双萜苷的物化性质 例如，在三氯蔗糖中，6-0H和6'-C1 ...

表4 -23 不同来源的/?-半乳糖苷酶催化甜叶悬钩子苷的转糖苷反应产物 Sarroch Theerasilp等用Edrmm自动降解法对奇异果素 ...

组成二掩键的半胱氨酸残基和连接于NAS的A8n81的糖分子用球棍模麽表尔〉 (五）Maumee合成法 (二）二氢查耳酮的溶解度 ...

Q LiCl m M?ONa (一）甜蜜素的物化性质 4-PAS在系统中的浓度也会影响得率，浓度过低，反应速率变慢，反应时间延 长 ...

表5-6 基因工程法生产嗉吗甜 Goodman及其合作者制备了一系列二肽化合物（表2-67)，以便于探索甜 二肽对“上面”基团空间体 ...